7月29日上午，以“筑夢自貿(mào)港 啡躍新時代”為主題的2023海南自貿(mào)港咖啡文化節(jié)在萬寧開幕，南國集團劉漢惜董事長受邀參加，與全省各大知名咖啡品牌大咖共同見證海南世界咖啡競拍交易中心在萬寧石梅灣揭牌成立。中國首個咖啡競拍中心市場落地海南，將為國內(nèi)咖啡產(chǎn)業(yè)帶來全新的發(fā)展機遇。

世界咖啡競拍交易中心揭牌儀式 （圖片轉(zhuǎn)載自中新網(wǎng)）

南國食品創(chuàng)立于1992年，其前身是南山咖啡廠。早期，公司采用興隆傳統(tǒng)的焙炒工藝生產(chǎn)興隆咖啡和焙炒咖啡，濃而不苦，香而不烈，產(chǎn)品暢銷海南島。后來，“南山公司”更名為“南國食品公司”，主要以海南最具代表性且味道鮮美的椰子為原料進行深加工，提高椰子附加值，研發(fā)出中國第一包速溶椰子粉。至此，咖啡和椰子粉成了南國最重要的兩款產(chǎn)品。

南國炭燒咖啡

2022年，南國全新研發(fā)的咖啡新品生椰拿鐵銷售火爆，每天可銷5萬袋，即100萬杯，產(chǎn)品暢銷全國各地。南國雖然不是專業(yè)做咖啡的食品企業(yè)，但南國始終專注于椰子加咖啡的研發(fā)領域，把咖啡產(chǎn)品做到極致，做出了南國的特色。

南國生椰拿鐵

世界咖啡競拍交易中心成立后，隨即舉行了首場咖啡豆競拍活動。首拍品是來自興隆咖農(nóng)種植加工的一款名為“天山”的興隆羅巴斯塔咖啡豆，一公斤起拍價380元，經(jīng)過多輪競價，競品最終花落南國，以980元價格成交。

劉漢惜董事長拍得首輪競品 （圖片轉(zhuǎn)載自南海網(wǎng) ）

據(jù)了解，當天這款名為“天山”的興隆羅布斯塔咖啡豆，是由M1咖啡競拍交易中心第一批合作種植農(nóng)戶張韻海提供，種植于萬寧興隆高海拔地區(qū)，經(jīng)過M1的專業(yè)評審測評，這支咖啡豆的杯測高達84分，農(nóng)戶通過創(chuàng)新的處理工藝，使得它呈現(xiàn)出干凈順滑、香醇可口、酸甜平衡的口感，獨具特色，是絕佳的嘗試與收藏之選。

種植戶介紹咖啡豆產(chǎn)品 （圖片轉(zhuǎn)載自中新網(wǎng)）

世界咖啡競拍交易中心是國內(nèi)第一個新型咖啡交易市場，交易商品、交易對象與交易模式都將區(qū)別于傳統(tǒng)。未來將充分利用自貿(mào)港的優(yōu)質(zhì)政策，連接田間地頭、企業(yè)與銀行，使咖啡全產(chǎn)業(yè)鏈高效運作，形成發(fā)展合力，不斷爭取世界咖啡的話語權，推動海南咖啡產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。

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