近幾年，沙棘產(chǎn)業(yè)漸火。支付寶、海底撈、匯源果汁等知名企業(yè)均在沙棘領(lǐng)域有所投入。同時(shí)據(jù)智研咨詢發(fā)布的《2023-2029年中國沙棘果行業(yè)市場(chǎng)行情監(jiān)測(cè)及投資戰(zhàn)略咨詢報(bào)告》顯示，2021年中國沙棘果收購市場(chǎng)規(guī)模11.21億元，2022年這一數(shù)據(jù)為13.55億元，預(yù)計(jì)2023年，中國沙棘果收購市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)16.49億元。平均每年超20%的市場(chǎng)增速，不僅跑贏大部分行業(yè)，更代表著沙棘產(chǎn)業(yè)正迎來快速發(fā)展期。

沙棘渾身是寶  產(chǎn)品愈發(fā)豐富

沙棘渾身是寶，兼具藥用、食用、生態(tài)價(jià)值，被廣泛用于食品、醫(yī)藥、輕工、航天、農(nóng)牧等領(lǐng)域。

據(jù)相關(guān)醫(yī)學(xué)、營養(yǎng)學(xué)研究成果顯示，沙棘蘊(yùn)含豐厚的維生素、類胡蘿卜素、黃酮類及多酚類、氨基酸等物質(zhì)。其中品種較好的新疆沙棘鮮果中，維生素Ｃ含量高達(dá)1500～1700ｍｇ/100ｇ，遠(yuǎn)高于常食用的其他水果，號(hào)稱“維C之王”。1985年以來，中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院、西安醫(yī)科大學(xué)等研究開發(fā)機(jī)構(gòu)經(jīng)長期研究，更是認(rèn)定沙棘對(duì)提高人體免疫力、治療心腦血管疾病、抗衰老等多個(gè)方面有益。

在消費(fèi)端，伴隨中國消費(fèi)者健康意識(shí)的增強(qiáng)，對(duì)天然、營養(yǎng)飲食的重視，以及沙棘營養(yǎng)價(jià)值科普的不斷強(qiáng)化，正在收獲越來越多的“粉絲”。市場(chǎng)也相繼出現(xiàn)沙棘原漿、沙棘籽油、沙棘飲料、沙棘茶、沙棘皂、沙棘面膜等品類眾多的沙棘產(chǎn)品。

匯源前瞻布局  深挖營養(yǎng)價(jià)值

在日益增多的沙棘產(chǎn)品中，匯源集團(tuán)的沙棘產(chǎn)品具備多重優(yōu)勢(shì)。首先是先發(fā)布局優(yōu)勢(shì)，早在2011年，匯源集團(tuán)就在新疆布爾津布局沙棘產(chǎn)業(yè)，歷經(jīng)十余年發(fā)展，已成果頗豐，當(dāng)年的一片荒涼戈壁，如今已變成一望無際的沙棘林，相關(guān)設(shè)施及功能日益完善，正朝著集種植、養(yǎng)殖、旅游休閑、生產(chǎn)加工、科普為一體的綠色生態(tài)園發(fā)展。

另外，憑借“從源頭到生產(chǎn)，從檢測(cè)到倉儲(chǔ)”全程可追溯產(chǎn)業(yè)鏈體系，以及果源優(yōu)勢(shì)、品牌優(yōu)勢(shì)，匯源100%沙棘汁、沙棘物語系列、大棘大利沙棘復(fù)合果汁飲料、匯源沙棘籽油、沙棘果油等沙棘深加工產(chǎn)品，上市即受到注重健康養(yǎng)生消費(fèi)群體的青睞。根據(jù)消費(fèi)者反饋及市場(chǎng)需求，匯源還將在未來不斷推出營養(yǎng)配比更豐富、口感更佳的創(chuàng)新沙棘產(chǎn)品。

立下發(fā)展愿景  看好沙棘未來

在不斷發(fā)展的過程中，匯源集團(tuán)還立下了“發(fā)展沙棘，造福人類”的沙棘事業(yè)愿景，這是匯源“營養(yǎng)大眾，惠及三農(nóng)”初心在沙棘領(lǐng)域的延續(xù)，也是匯源沙棘產(chǎn)業(yè)的發(fā)展目標(biāo)。

伴隨著漸火的沙棘產(chǎn)業(yè)形勢(shì)，匯源集團(tuán)在沙棘領(lǐng)域的動(dòng)作也更為頻繁，在行業(yè)中，被當(dāng)選為國際沙棘協(xié)會(huì)（中國）企業(yè)委員會(huì)副會(huì)長單位；在市場(chǎng)上，正積極研發(fā)新品，營養(yǎng)更多人群；在園區(qū)建設(shè)上，布爾津沙棘產(chǎn)業(yè)園已具備接待游客進(jìn)行特色生態(tài)游的條件。

得益于匯源集團(tuán)在沙棘等領(lǐng)域的持續(xù)付出及成果，前不久，匯源再次獲評(píng)經(jīng)由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國家發(fā)展改革委、商務(wù)部、中國人民銀行、中國證券監(jiān)督管理委員會(huì)、中華全國供銷合作總社組成的全國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)席會(huì)議認(rèn)定的“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)”稱號(hào)。

事實(shí)上，中國雖為全球天然沙棘最豐富、人工種植沙棘面積最大的國家，但在沙棘產(chǎn)品深加工、沙棘價(jià)值開發(fā)等方面，還有很大的發(fā)展空間。而這也正是匯源集團(tuán)等有志于扎根沙棘產(chǎn)業(yè)的企業(yè)及機(jī)構(gòu)的機(jī)會(huì)，我們有理由相信，在沙棘領(lǐng)域已具備多重優(yōu)勢(shì)的匯源集團(tuán)，將在未來加速為我們呈現(xiàn)更令人驚喜的沙棘事業(yè)畫卷。

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