近期，瘦身零食產(chǎn)品上線重磅新品活酵素果凍soso棒，號稱酵素3.0科技。此一定義，是相較前兩代酵素而言的，眾所周知，酵素在中國的迭代經(jīng)歷了從舶來品，到本土化，再到如今升級換代的過程。而見證完整過程的多燕瘦，也從引領(lǐng)者蛻變?yōu)槿缃竦拈_創(chuàng)者。那么這次的酵素3.0升級，相比于傳統(tǒng)的酵素和益生菌，其技術(shù)優(yōu)勢體現(xiàn)在哪些方面呢？帶著疑問，我們采訪了一位營養(yǎng)師，從專家視角看了解一下：活酵素升級其背后的科技含金量。

據(jù)了解，活酵素之所以被稱為3.0科技，只因為它首次采用了多種擁有專利減脂功能的益生菌菌株，聯(lián)合36種果蔬一起進行發(fā)酵，這樣的一個技術(shù)上的突破使得活酵素不再會出現(xiàn)傳統(tǒng)發(fā)酵過程中會出現(xiàn)的不可控成分產(chǎn)生，大大減少了食用酵素后對人體產(chǎn)生的危害性。此外，因為專利菌株的加入，36種果蔬發(fā)酵后，能夠產(chǎn)生傳統(tǒng)酵素不具備的能夠更快燃燒脂肪、控制脂肪含量的活性物質(zhì)。據(jù)專家介紹，活酵素中的黃酮與超氧化歧化酶（SOD）的含量，比號稱抗氧化之王的巴西莓還要高10倍。

基于上述表達，我們不難看出，多燕瘦在酵素領(lǐng)域可謂走出了一條科技創(chuàng)的路，借助此次活酵素的升級，無疑會使得本就站穩(wěn)酵素類目第一品牌的多燕瘦，進一步穩(wěn)固其在瘦身零食市場的地位。

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