日前，上海證券報(bào)記者對(duì)上海多家酒店進(jìn)行了實(shí)地調(diào)查，發(fā)現(xiàn)不少門(mén)店已經(jīng)開(kāi)門(mén)迎客通過(guò)智能設(shè)備，實(shí)現(xiàn)無(wú)接觸一鍵入住，酒店每天的早餐打包送到客房從諸多新舉措的細(xì)節(jié)中，可以發(fā)現(xiàn)酒店行業(yè)因疫情而不斷變化

數(shù)字聯(lián)鎖趨勢(shì)

正常情況下，我們從4月份開(kāi)始進(jìn)入銷(xiāo)售旺季，7，8月份房間會(huì)訂滿談及疫情的影響，上海迪士尼度假區(qū)附近一家連鎖酒店的經(jīng)理坦言，這兩個(gè)月沒(méi)有收入的日子確實(shí)讓人焦慮

不過(guò)，這位經(jīng)理也承認(rèn)，與個(gè)體民宿相比，連鎖酒店已經(jīng)足夠幸運(yùn)了這兩年，我看著身邊很多小旅館，民宿陸續(xù)關(guān)門(mén)因?yàn)槿后w比較大，我們還是可以支持的經(jīng)理的感慨也道出了國(guó)內(nèi)酒店業(yè)的真實(shí)狀態(tài)《2022中國(guó)酒店業(yè)發(fā)展報(bào)告》顯示，截至今年1月1日，中國(guó)酒店設(shè)施數(shù)量較2020年減少8.6萬(wàn)間，其中酒店住宿2.7萬(wàn)間，其他住宿5.9萬(wàn)間

疫情爆發(fā)后，大型酒店集團(tuán)更強(qiáng)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力，使得連鎖化經(jīng)營(yíng)成為行業(yè)抵御風(fēng)險(xiǎn)的重要手段報(bào)告顯示，全國(guó)1347萬(wàn)間酒店客房中，連鎖客房472萬(wàn)間，連鎖率35%比2021年的31%增加了4個(gè)百分點(diǎn)一位業(yè)內(nèi)人士表示:對(duì)于單個(gè)酒店來(lái)說(shuō)，一旦地區(qū)出現(xiàn)疫情導(dǎo)致倒閉，酒店的收益會(huì)瞬間歸零所以很多民宿根本無(wú)法抵御這樣的風(fēng)險(xiǎn)

此外，標(biāo)準(zhǔn)化的連鎖酒店可以大大降低運(yùn)營(yíng)成本連鎖化是酒店業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，疫情加速了這一進(jìn)程這體現(xiàn)在龍頭酒店的擴(kuò)張節(jié)奏上截至2021年底，晉江，朱華，BTG的加盟店占比分別為91.3%，90.6%，87.3%，連鎖特征明顯

除了連鎖化，數(shù)字化也是酒店業(yè)降本增效的新策略目前很多酒店前臺(tái)都推出了智能一體機(jī)客人通過(guò)在機(jī)器上掃描身份證件，可以自動(dòng)識(shí)別包括核酸編碼在內(nèi)的多項(xiàng)身份和防疫信息，實(shí)現(xiàn)一鍵無(wú)接觸入住

呼吁為復(fù)蘇提供政策保證

伴隨著復(fù)工復(fù)產(chǎn)的加快，上海迪士尼度假區(qū)附近的上述酒店也在準(zhǔn)備重新開(kāi)業(yè)日前，我們有18名員工復(fù)工，復(fù)工率達(dá)80%據(jù)酒店經(jīng)理稱，在過(guò)去的兩周內(nèi)，員工一直在對(duì)酒店進(jìn)行清潔和消毒首先根據(jù)防疫要求，對(duì)一些日常管理進(jìn)行調(diào)整和細(xì)化，這也是為即將到來(lái)的暑期旅游高峰期做準(zhǔn)備

臨港滴水湖一家度假酒店也開(kāi)始掃場(chǎng)這兩周，我們主要是對(duì)酒店進(jìn)行全面的清理和消殺，為重新開(kāi)業(yè)做了充分的準(zhǔn)備這家酒店的負(fù)責(zé)人說(shuō):我們已經(jīng)很幸運(yùn)了兩個(gè)多月來(lái)，酒店因被征用為醫(yī)護(hù)人員休息休息的酒店，獲得了部分補(bǔ)貼收入當(dāng)然，我對(duì)未來(lái)還是很有信心的酒店的客流恢復(fù)不是問(wèn)題他說(shuō)

疫情爆發(fā)后，旅游業(yè)遇到了很多挑戰(zhàn)今年以來(lái)，從中央到地方，一系列扶持行業(yè)的政策頻頻出臺(tái)此前，國(guó)家發(fā)改委，文化和旅游部等14部門(mén)聯(lián)合發(fā)布了《關(guān)于促進(jìn)服務(wù)業(yè)困難行業(yè)恢復(fù)發(fā)展的若干政策》，提出了3個(gè)方面43條具體措施，顯示了政府紓困的決心

日前，文化和旅游部發(fā)布《關(guān)于加強(qiáng)疫情科學(xué)防控，準(zhǔn)確落實(shí)跨省旅游井噴機(jī)制的通知》，讓業(yè)界耳目一新《通知》明確，對(duì)中高風(fēng)險(xiǎn)區(qū)域的省轄市縣，區(qū)，立即暫停旅行社和在線旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)跨省團(tuán)隊(duì)游和進(jìn)出該區(qū)域的機(jī)票+酒店業(yè)務(wù)

這意味著，實(shí)施熔斷機(jī)制的范圍由原來(lái)的省擴(kuò)大到直轄市的縣，區(qū)攜程高級(jí)研究員謝小青表示，這一政策為各地旅游業(yè)加速?gòu)?fù)蘇增添了信心親子游，暑假游，畢業(yè)游將進(jìn)一步帶動(dòng)旅游市場(chǎng)升溫

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