晨報(bào)訊根據(jù)《江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于加強(qiáng)2022年高考期間校園食品安全監(jiān)管工作的通知》要求，南京江北新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局完善站位規(guī)劃部署，制定印發(fā)了《江北新區(qū)2022年高考食品安全監(jiān)管保障工作方案》、《江北新區(qū)2022年高考食品安全事故處置應(yīng)急預(yù)案》。結(jié)合當(dāng)前江北新區(qū)食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)方案，多措并舉狠抓落實(shí)，先后派出12個(gè)督察組開(kāi)展食品安全隱患排查，重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂、餐飲單位、校園周邊食品經(jīng)營(yíng)者。一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督整改，確保及時(shí)消除食品安全隱患。

在疫情防控常態(tài)化的要求下，新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局全力保障廣大考生高考期間的食品安全。一是派出監(jiān)督執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)三所學(xué)校食堂及學(xué)校周邊開(kāi)展食品安全專項(xiàng)檢查，認(rèn)真排查食品安全隱患；二是嚴(yán)防高考期間食品安全事故和食品安全輿情的發(fā)生，及時(shí)與供餐學(xué)校負(fù)責(zé)人保持聯(lián)系；第三，加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理，防止食物中毒事件發(fā)生。

在此次保障工作中，執(zhí)法人員將對(duì)轄區(qū)內(nèi)高考學(xué)校食堂的加工場(chǎng)所、設(shè)備設(shè)施、食品安全管理制度及執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。同時(shí)還對(duì)餐飲菜單進(jìn)行了審核，重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂衛(wèi)生狀況、員工健康體檢、晨檢是否符合要求。在檢查前期，新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織第三方食品檢測(cè)公司對(duì)供餐學(xué)校食堂采購(gòu)的大米、食用油、加工食品、蔬菜、水產(chǎn)品、畜禽肉類進(jìn)行全覆蓋檢測(cè)，充分發(fā)揮快速檢測(cè)在食品安全監(jiān)管中的風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警作用。根據(jù)方案要求，高考期間，執(zhí)法人員將對(duì)三所供餐學(xué)校的食堂進(jìn)行全程監(jiān)管，確保廣大考生和考官的食品安全。

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