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上海這里的大閘蟹屢獲金獎(jiǎng),今年個(gè)頭更大更加鮮甜,還可精準(zhǔn)溯源

來(lái)源:東方網(wǎng)  時(shí)間:2023-10-23 02:56  編輯:葉子琪   閱讀量:11026   

寶山湖畔蟹初肥,殼黃肉厚油膏多,秋風(fēng)起處香飄溢,引人垂涎欲滴之。10月22日,“花果寶山2023農(nóng)民豐收節(jié)暨寶山湖大閘蟹品鮮節(jié)”在羅涇鎮(zhèn)水源涵養(yǎng)林開(kāi)幕。聞著稻香,邊欣賞舞龍舞獅表演,邊感受摸蟹比賽的熱烈,活動(dòng)吸引眾多游客前來(lái)與當(dāng)?shù)匦忿r(nóng)共同分享這一豐收時(shí)刻。

在位于長(zhǎng)江口的海星村,占地?cái)?shù)百畝的蟹塘看起來(lái)頗為壯觀。作為羅涇鎮(zhèn)特色鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)的一張名片,這里所養(yǎng)殖的寶山湖大閘蟹以個(gè)大、腿長(zhǎng)、肉肥聞名。其脂白如玉、膏黃如金、甘醇味美,2012年到2022年連續(xù)十一年榮獲“王寶和杯”全國(guó)河蟹大賽金蟹獎(jiǎng),2020年獲得最佳口感獎(jiǎng)殊榮。

作為歷年寶山湖大閘蟹品鮮節(jié)的重頭戲之一,“蟹王蟹后”評(píng)比令人期待。今天下午,由6個(gè)塘主請(qǐng)出的12只大閘蟹參加了激烈角逐。最終,6號(hào)塘的公蟹以540克的好成績(jī)奪得新一屆“蟹王”稱號(hào),5號(hào)塘的母蟹以420克的成績(jī)“封后”。

捕蟹比賽將活動(dòng)推向又一個(gè)高潮。隨著主持人高喊“開(kāi)捕咯”,參賽選手背上小竹簍,齊刷刷地沖向蟹塘。伴著舞龍舞獅的激昂鼓點(diǎn),隊(duì)員們自發(fā)分工協(xié)作,攔截的工作由你負(fù)責(zé),伸手的任務(wù)交給我,沒(méi)過(guò)多久便收獲多只肥美的螃蟹。岸邊觀賽的人們同樣熱情高漲,為參賽選手加油鼓勁,有人用相機(jī)記錄下了精彩瞬間,有人則在社交媒體上分享賽況。

值得一提的是,今年的寶山湖大閘蟹品質(zhì)較往年有明顯提升,個(gè)頭更大,鮮甜味更加明顯。質(zhì)量和產(chǎn)量的雙豐收,離不開(kāi)源源不斷的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)科技賦能。近年來(lái),為推進(jìn)蝦蟹養(yǎng)殖池塘機(jī)械化、自動(dòng)化需求,以實(shí)現(xiàn)綠色養(yǎng)殖為目標(biāo),突破系列關(guān)鍵技術(shù),滬寶水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社積極與科研院所合作,在蝦蟹養(yǎng)殖池塘投喂與水質(zhì)調(diào)控系統(tǒng)研發(fā)與應(yīng)用上取得重大突破,2023年榮獲上海市科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)。

為加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型,提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體管理服務(wù)數(shù)字化水平,激發(fā)主體發(fā)展活力,此前,上海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委發(fā)布《關(guān)于對(duì)全市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體“申農(nóng)碼”賦碼與發(fā)牌的通知》,要求全面深化“申農(nóng)碼”推廣應(yīng)用?;凇吧贽r(nóng)碼”,結(jié)合地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品特色,寶山區(qū)深化圍繞寶山湖大閘蟹的“申農(nóng)碼”的溯源體系,開(kāi)展“申農(nóng)碼+合格證”溯源應(yīng)用工作。

來(lái)到羅涇怎么玩,哪些地方有意思?羅涇“尋鄉(xiāng)游”鄉(xiāng)村游玩路線給你答案。品鮮節(jié)上,一條精心設(shè)計(jì)的鄉(xiāng)村振興五村聯(lián)動(dòng)游玩線路同步發(fā)布。線路涵蓋了慧躍星星空營(yíng)地、石斛種植科普基地、漢孚書(shū)院、自然學(xué)堂等一眾熱門鄉(xiāng)村體驗(yàn)活動(dòng)打卡點(diǎn)。跟著路線走,寶藏鄉(xiāng)村就在你身邊。

據(jù)了解,去年羅涇鎮(zhèn)政府正式與國(guó)盛旗下思爾騰科技服務(wù)公司在“鄉(xiāng)村振興-產(chǎn)城鄉(xiāng)一體化發(fā)展”領(lǐng)域達(dá)成戰(zhàn)略合作。在雙方共同努力下,以“上海市第三學(xué)習(xí)空間”為總體定位,串聯(lián)打造的五村鄉(xiāng)土教育大環(huán)線已具雛形。下一步,雙方將加速推進(jìn)住宿、餐飲等配套項(xiàng)目建設(shè),持續(xù)孵化培育“返鄉(xiāng)計(jì)劃”鄉(xiāng)村新業(yè)態(tài),不斷完善提升游客的旅游體驗(yàn),進(jìn)一步推動(dòng)羅涇鄉(xiāng)村旅游更快、更好發(fā)展。

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