近年來,黨中央多次對茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展建設(shè)作出重要指示,強(qiáng)調(diào)“要把茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技統(tǒng)籌起來”、“過去茶產(chǎn)業(yè)是你們這里脫貧攻堅(jiān)的支柱產(chǎn)業(yè),今后要成為鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)”。
中國是茶葉大國,有關(guān)數(shù)據(jù)顯示,全國50%以上的省份種植茶葉,擁有全世界60%以上的茶園面積和50%左右的茶葉產(chǎn)量,涉及茶農(nóng)人口8000多萬人,茶園面積、茶葉產(chǎn)量均居世界第一位。茶葉不僅成為鄉(xiāng)村振興中拉動民生的大產(chǎn)業(yè),還在開放中走向世界,成為全世界三大無酒精飲料之首。
在此背景下,近年來,安化縣大力推進(jìn)茶旅文康融合發(fā)展,打造健康茶生活,堅(jiān)持將安化黑茶作為縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展支柱產(chǎn)業(yè)和鄉(xiāng)村振興重要產(chǎn)業(yè)來強(qiáng)力打造,給安化這座縣城帶來了無限商機(jī)。
文化賦能:人在草木間,傳承茶韻延綿長
一片茶葉承載著千年的歲月,蘊(yùn)藏了深厚的歷史文化。將茶字分解開來為“艸”“人”“木”,可以解讀為“人在草木間”。從老百姓的柴米油鹽醬醋茶,到文人雅士的琴棋書畫詩酒茶,茶文化早已深刻融入國人生活,成為傳承中華文化的重要載體,具有強(qiáng)大的吸引力和蓬勃的生命力。
而將茶文化深入到千家萬戶,將安化黑茶融入到每一個(gè)人的生活,則是理想華萊追求的發(fā)展新課題。
歷史上,安化人從湖南安化出發(fā),走出了萬里茶道;普洱人從古普洱府出發(fā),走出了茶馬古道。駝鈴叮當(dāng),一代代茶馬人,用馬蹄丈量世界,將黑茶帶向世界。為了還原這一段歷史,2021年5月,理想華萊投資的首部以黑茶文化為主題的茶文化史詩舞臺劇《天下茶道》,在天下黑茶大劇院震撼開演。
同時(shí)理想華萊積極打造“24小時(shí)茶生活”,努力向全世界展示黑茶之美。重資建設(shè)華萊中華茶文化館、科技館、萬隆國家五星級茶館,真正促進(jìn)茶文化走進(jìn)老百姓生活,向世界展示中國茶文化之魅力,為黑茶打造一張有文化底蘊(yùn)、有責(zé)任內(nèi)涵的行業(yè)名片、中國名片、世界名片。
產(chǎn)業(yè)賦能:全產(chǎn)業(yè)發(fā)展開辟新格局
這片有著千年歷史傳承的綠葉,也承載著一座城市產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展的重要使命。
2022年安化縣實(shí)現(xiàn)茶葉加工量8.6萬噸,綜合產(chǎn)值238億元,稅收1.5億元。在剛結(jié)束的安化黑茶發(fā)展大會上,安化縣委縣政府表示,2023年安化茶產(chǎn)業(yè)將以“方便化、高檔化、功能化、時(shí)尚化”理念謀劃轉(zhuǎn)型升級,實(shí)現(xiàn)茶業(yè)綜合產(chǎn)值300億元、稅收2億元的目標(biāo)。
作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)——理想華萊是安化黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的中堅(jiān)力量。理想華萊積極發(fā)揮龍頭企業(yè)的帶動引領(lǐng)作用,始終圍繞“做大、做強(qiáng)、做優(yōu)”的發(fā)展方向,用開放的思維看待世界茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需求,以創(chuàng)新的方式帶動產(chǎn)業(yè)邁向科技化、標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化、規(guī)?;?、品牌化。
種植環(huán)節(jié)上,理想華萊把茶樹種植定義為第一生產(chǎn)車間,相關(guān)的茶園是安化縣綠色防控示范茶園,由中國工程院院士陳宗懋團(tuán)隊(duì)全程技術(shù)指導(dǎo)。目前,理想華萊已先后在云南、安化兩地建成思茅、江南、水龍、葉子等多個(gè)高標(biāo)準(zhǔn)的有機(jī)生態(tài)茶園,率先推行茶葉“物聯(lián)網(wǎng)”技術(shù),打造精準(zhǔn)化綠色種植和生產(chǎn),相繼通過了歐盟有機(jī)認(rèn)證、雨林聯(lián)盟認(rèn)證(RA)、美國有機(jī)認(rèn)證(NOP)、日本農(nóng)產(chǎn)品有機(jī)認(rèn)證(JAS)、良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認(rèn)證(GAP)、中國有機(jī)認(rèn)證(CNAS)等,取得了通向世界的通行證。
生產(chǎn)環(huán)節(jié)上,理想華萊建立了“企業(yè)+市場+標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)”的全產(chǎn)業(yè)鏈布局。集團(tuán)大力實(shí)施產(chǎn)品溯源機(jī)制,生產(chǎn)線即是“生命線”。構(gòu)建了科學(xué)化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)體系,建立了完善的“質(zhì)量追溯”鏈條,致力生產(chǎn)最好的中國黑茶。在湖南安化擁有冷市黑茶產(chǎn)業(yè)園、萬隆黑茶產(chǎn)業(yè)園、葉子茶廠,在云南思茅興建云南營銷中心、思茅普洱茶產(chǎn)業(yè)園,共五大生產(chǎn)基地。打造了國內(nèi)第一個(gè)符合國家藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范的10萬級凈化車間GMP茶葉生產(chǎn)車間,另建有西南最大的兩條CTC生產(chǎn)線和100多條先進(jìn)的茶葉生產(chǎn)線,年加工茶葉能力突破11萬噸。
理想華萊以堅(jiān)定發(fā)展中國黑茶的信念,以全新的思路推動產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展和崛起。創(chuàng)新營銷模式,開辟行業(yè)新賽道,提供更多的就業(yè)機(jī)會,吸引了更多人才加入相關(guān)領(lǐng)域,帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。
科技賦能:建立高效的產(chǎn)學(xué)研協(xié)作體系,引領(lǐng)黑茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
在發(fā)展中,理想華萊始終明白,科技在促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和提高產(chǎn)業(yè)綜合生產(chǎn)能力上至關(guān)重要,為此不斷加大科技投入,依靠科技創(chuàng)新推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
集團(tuán)聚集了中國工程院陳宗懋院士、劉仲華院士等國內(nèi)多位行業(yè)內(nèi)頂尖專家、學(xué)者,開展產(chǎn)、學(xué)、研主體的深度融合。同時(shí)攜手湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)聯(lián)合創(chuàng)辦博士工作站與華萊茶學(xué)院,設(shè)立“劉仲華院士工作站”,打造“國家教育部茶學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室技術(shù)示范基地”;以國際一流水準(zhǔn)為標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)了省級企業(yè)技術(shù)中心——安化黑茶精深加工工程技術(shù)研究中心、安化黑茶質(zhì)量檢驗(yàn)檢測中心;積極圍繞黑茶產(chǎn)品研發(fā)和創(chuàng)新、綠色生態(tài)種植、精深加工及高值化利用、檢驗(yàn)檢測和數(shù)字化管理等開展科研,積極轉(zhuǎn)化和開發(fā)了一大批創(chuàng)新產(chǎn)品:速溶茶、袋泡茶、黑茶牙膏、洗發(fā)水、護(hù)膚品等多種茶葉深加工科技產(chǎn)品。
通過創(chuàng)新加工技術(shù),深入系統(tǒng)研究,理想華萊探明了中國黑茶健康密碼,為中國黑茶走向世界奠定了理論基礎(chǔ)。
如何打造健康的茶飲生活方式,如何讓中國黑茶更長久、更全面地發(fā)展,這是理想華萊今天的課題,也是茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必然趨勢。
干在實(shí)處永無止境,走在前列要謀新篇,勇立潮頭方顯擔(dān)當(dāng)。保持“匠心”、培養(yǎng)“匠人”、堅(jiān)守“匠品”,理想華萊將堅(jiān)定不移地把這片凝聚著一代代人民的智慧與傳承的葉子,推向更遠(yuǎn)的未來;讓這片寄托著千萬茶人希冀的葉子,成為鄉(xiāng)村振興的中流砥柱。
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