日前，2022北京消費(fèi)季第六屆中國(guó)北京美食美食文化節(jié)暨北京特色榜單大眾點(diǎn)評(píng)在北京啟動(dòng)會(huì)上發(fā)布了大眾點(diǎn)評(píng)年度北京餐廳榜，中國(guó)美味榜，國(guó)際美食榜等三個(gè)專項(xiàng)榜單，共有123家餐廳上榜根據(jù)消息顯示，2022北京消費(fèi)季第六屆中國(guó)北京美食美食文化節(jié)由北京市商務(wù)局主辦，北京烹飪協(xié)會(huì)，美團(tuán)承辦，燕京啤酒集團(tuán)協(xié)辦

北京商報(bào)今日記者了解到，本屆京菜美食節(jié)將持續(xù)至10月8日在全市范圍內(nèi)組織開(kāi)展一系列北京美食傳承，品牌推廣，宣傳交流活動(dòng)，包括借助美團(tuán)，大眾點(diǎn)評(píng)等數(shù)字化平臺(tái)推廣北京特色餐飲品牌，發(fā)布第三批50余項(xiàng)中國(guó)北京美食團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，北京小吃等北京美食代表性美食等活動(dòng)

據(jù)介紹，為了保證榜單的專業(yè)性，公平性和公正性，發(fā)布者通過(guò)北京美食專家的推薦，大眾點(diǎn)評(píng)餐廳評(píng)價(jià)體系的篩選和大數(shù)據(jù)的全流程驗(yàn)證，對(duì)全市特色餐廳進(jìn)行了評(píng)選研究，最終從超15萬(wàn)家餐廳中選出123家餐廳其中，41家京味餐廳入選年度北京餐廳榜單，57家駐京辦省市級(jí)餐廳入選中國(guó)美味榜，25家外資餐廳入選國(guó)際美食榜

北京市商務(wù)局副局長(zhǎng)郭文杰表示，7月份以來(lái)，伴隨著餐飲券和各項(xiàng)救濟(jì)政策的實(shí)施，北京市餐飲消費(fèi)明顯好轉(zhuǎn)作為本屆北京美食美食節(jié)的重要活動(dòng)之一，特色榜單的發(fā)布將有助于進(jìn)一步挖掘中國(guó)北京美食的魅力和北京餐飲文化的多樣性，以飲食文化帶動(dòng)當(dāng)?shù)夭惋嬒M(fèi)

值得注意的是，作為國(guó)內(nèi)首個(gè)關(guān)注門(mén)店原址經(jīng)營(yíng)時(shí)間的榜單，北京年餐廳榜單以北京烹飪協(xié)會(huì)《中華美食名店排行榜》為基礎(chǔ)，從100年原址經(jīng)營(yíng)，50年原址經(jīng)營(yíng)，15年原址經(jīng)營(yíng)，老字號(hào)更多，新京菜五個(gè)維度評(píng)選推薦優(yōu)質(zhì)餐廳其中，原址經(jīng)營(yíng)時(shí)間是指從餐廳成立到2022年的時(shí)間在首批北京飯店年度榜單中，有17家飯店是中華老字號(hào)，4家是北京老字號(hào)27家餐廳的門(mén)店經(jīng)營(yíng)時(shí)間超過(guò)15年，有6家百年老店比如新街口的六全居餐廳，已經(jīng)開(kāi)了455年，全聚德前門(mén)店也開(kāi)了158年

北京烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)云成表示，此次北京烹飪協(xié)會(huì)聯(lián)手美團(tuán)推出三大特色榜單，即在數(shù)字經(jīng)濟(jì)大發(fā)展的背景下，北京美食的宏大內(nèi)涵可以通過(guò)一個(gè)小App讓更多消費(fèi)者了解和體驗(yàn)，同時(shí)希望充分發(fā)揮數(shù)據(jù)榜單在餐飲消費(fèi)中的引領(lǐng)作用。

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